Chichibu Chibidaru 2014 70cl

Ichiro's Malt Chichibu Single Cask #7081 – Hanshin Bourbon Peated Barrel est une édition d'une rare exclusivité, issue d'un unique fût sélectionné par la célèbre distillerie Chichibu pour le grand magasin japonais Hanshin.

Vieilli près de huit ans dans un fût de bourbon, ce single malt a été embouteillé à son degré naturel de 63 % vol., sans réduction. Seulement 191 bouteilles ont été produites, faisant de cette cuvée une véritable pièce de collection.

Élaboré à partir d'orge maltée tourbée, il dévoile un caractère intensément fumé, sublimé par la douceur du fût de bourbon. Des arômes de vanille, de caramel, de miel et de fruits mûrs s'entrelacent avec des notes de tourbe, de cendres délicates et d'épices, offrant une remarquable richesse aromatique. La bouche est ample, puissante et parfaitement équilibrée, tandis que la finale, longue et persistante, laisse s'exprimer une élégante alliance entre la fumée, le chêne et les saveurs gourmandes du bourbon.

Une création confidentielle qui illustre tout le savoir-faire de Chichibu et séduira les collectionneurs ainsi que les amateurs des plus grands whiskies japonais.