Karuisawa Cask Strength 1999-2000

Karuizawa 1999-2000 Cask Strength 30e édition incarne l’ultime raffinement d’une distillerie devenue légende.

Fondée en 1955 à Miyota, sur les pentes du mont Asama, la mythique Karuizawa Distillery s’est illustrée par une approche inspirée du Speyside, utilisant de l’orge Golden Promise et des fûts de xérès d’exception, à l’image de The Macallan.

Fermée en 2001 et aujourd’hui démantelée, elle a laissé derrière elle des stocks rarissimes, devenus l’un des trésors les plus convoités du monde du whisky.

Embouteillée brut de fût, cette 30e édition révèle une profondeur majestueuse, une richesse sombre et épicée, signature d’un savoir-faire disparu.

Un single malt de collection, dont la rareté sublime chaque goutte et dont la légende ne cesse de croître.